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“以詩吟茶”有多精妙?《川茶詩詞選注》給出答案

22-11-22 11:36 來源: 華西都市報 編輯:張蘭琴

  茶,為日常生活之重要飲品,也因其融匯人文精神而寓豐富文化內涵。宋代曾鞏有詩贊曰:“一杯永日醒雙眼,草木英華信有神。”四川為植茶、飲茶發源地之一,茶文化風氣熾盛。在四川,人們不光種茶、飲茶,還會用詩歌吟茶,贊美茶的美好。比如宋代王禹偁詩云:“蜀土茶稱盛,蒙山味獨珍。靈根托高頂,勝地發先春。”歌詠茶的優良傳統,也給后世留下了大量的文學作品。

  2022年8月,《川茶詩詞選注》由四川人民出版社出版,并于11月1日在第十一屆四川國際茶業博覽會上舉行新書首發式。

  書中精選了從魏晉至今,由川籍或寓川詩人歌吟川茶及川茶文化的詩詞作品398首,是從約4000首詩詞中精選匯編而成。選編者以《蜀詩總集》與李誼《歷代蜀詞全輯》《歷代蜀詞全輯續編》為基本線索,以歷代文學總集、歷代四川詩詞總集與選集、歷代四川籍文人別集等為補充,并吸收當代相關目錄學研究成果輯成該書。

  蜀茶引發的千年詩情

  翻讀全書,我們看到,在成都客居多年的唐代大詩人杜甫在《重過何氏五首》(其三)中寫到他在朋友家做客喝茶時的愜意,“落日平臺上,春風啜茗時。石闌斜點筆,桐葉坐題詩。”在春風徐徐的傍晚,杜甫坐在山中莊園的平臺上、春風石闌、翡翠蜻蜓、啜茗題詩、山林幽趣,描繪了一幅清逸閑雅的春日山林飲茶圖。

  另外一位唐代大詩人岑參曾在蜀中任職,擔任嘉州刺史。在此期間,他曾在一首《郡齋望江山》中描述他在嘉州種茶的場景:“水路東連楚,人煙北接巴。山光圍一郡,江月照千家。庭樹純栽橘,園畦半種茶。夢魂知憶處,無夜不京華。”

  白居易在收到好友寄來的蜀茶后欣喜地在《蕭員外寄新蜀茶》中寫道:“蜀茶寄到但驚新,渭水煎來始覺珍。”在另外一首《謝李六郎中寄新蜀茶》中則寫道:“紅紙一封書后信,綠芽十片火前春”;眉山“三蘇”之蘇轍在《和子瞻煎茶》中表達了自己對蜀式煎茶的喜愛和對家鄉的懷念,“年來病懶百不堪,未廢飲食求芳甘。煎茶舊法出西蜀,水聲火候猶能諳”,“我今倦游思故鄉,不學南方與北方。”

  續寫紅樓夢的清代文人高鶚,還曾寫詩稱贊過蒙頂新茶讓人有身心通透暢快的效果,“蒙頂驚雷春已分,爐邊風雨繞煙云。莫愁酒陣千重困,七碗新添生力軍。”清代嘉慶年間,四川人張顧實用詩歌描述了四川金堂縣大河灣一帶農忙時節喝野茶的景致,“十里肩輿圖畫里,溪邊茅店野茶香。”讀著這些美好的詩句,仿佛也像品茗一樣,唇齒生香。

  《川茶詩詞選注》出版

  《川茶詩詞選注》全書編排以作家立目,按作家生卒年的先后順序依次編排各家作品。書中所輯茶詩詞作品,皆以底本為據,不別出校記。注釋部分簡要概述茶詩詞大意,詮釋典章制度、名物故實、人名地名等,力求繁簡得當,可讀性很強。

  該書主編蔡競系四川省委、省政府決策咨詢委員會工業組組長,省社科聯第七屆副主席,省工業文化協會籌備組組長,《巴蜀全書》編纂委員會學術顧問。2018年,其近體詩集《丁酉懷澄堂詩草》由人民東方出版社出版。同年,四川文藝出版社出版的《當代中華詩詞集成·四川卷》收入其近體詩作28首。2021年線裝書局出版發行其《懷澄堂詩詞書法集》線裝書。

  談到主編的《川茶詩詞選注》,蔡競介紹,自2020年秋季就開始著手組建工作專班,展開研擬全書框架、編纂凡例、厘選篇目、起草序跋等工作。2021年秋形成了全書初稿。“編委會全體成員多次召開會議專題研究,并組織詩詞專家、茶學專家、茶企領導、資深編審等對稿件要目進行多輪審改。最終歷時三年時間完成該書。”

  《川茶詩詞選注》順利出版,身為主編的蔡競,在該書首發式上欣然吟誦了一首他專門寫的詞《天香 賀“第十一屆四川國際茶業博覽會”盛大啟幕暨<川茶詩詞選注>新書首發》:“煙淡云嵐,秋高暑退,細品茶湯甘露。隱映清芬,研香烘焙,獨冠含英天府。小眠亭午。催茗飲、碧泉旋煮。依舊難言秉性,骎骎歲華相付。欣聽巷歌鳥語。美園塍、畫屏遮處。酣引春風拂面,夢回霞縷。佳日重襄盛舉,得吟讀、微知古今句。墨醉巴箋,殷勤寄與。”

  封面新聞記者 張杰

  實習生 吳雨珂

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